在探索欧洲各地的伏特加世界时,我们不仅要感受这款来自农业源头乙醇酿造而成的酒精饮品带来的独特风味,还要了解其与食物搭配的传统以及如何选择那些具有地理标志保护的地理标志伏特加。这些GI标签确保了烈酒至少有一个蒸馏或制备阶段发生在该地区,保证了产品质量和原创性。
瑞典伏特加(Swedish Vodka)以其无色透明、口感光滑柔顺著称,酒精含量通常在40-60%之间。这款伏特加是由瑞典种植的小麦、黑麦、大麦、燕麦或马铃薯发酵而成的乙醇经过连续蒸馏制成。
芬兰伏特加(Vodka of Finland),则以其淡雅细腻闻名,是由芬兰当地谷物(通常是大麦)或马铃薯蒸馏制成。这种透明色的伏特加,其香气非常淡,有着极高的酒精浓度,即至60%之间。
立陶宛原味伏特加(Original Lithuanian Vodka)则是一种清澈无色的液体,由农业来源的谷物(黑麦、小麦和三叶草)发酵后产生的酒精乙醇制成。这种温和甜美且纯净清新的伏特加,不仅香气纯净,而且肆意开朗,让人难忘。
波兰伏特加(Polish Vodka),需采用马铃薯或五种谷物中的一种来酿造,这些原料均在波兰种植。在波兰,你可以品尝到甜而温暖、辛辣且丰富口感的小小惊喜,无论是天鹅绒般余味还是奶油风味,都能让你体验到波兰传统文化的一部分。
最后,爱沙尼亚伏特ガ(Estonian Vodka),生产已有500多年的历史,它是由当地种植的小麦、大米、土豆以及富含矿物质的爱沙尼亚矿泉水生产酿造。这款最低酒精浓度为40%的大师级别真实之作,是一场对舌尖与心灵双重享受的大派对聚会必备佳品!