我记得在酒类产品的世界里，人们总是认为只有葡萄酒才是碱性酒，但这个长久以来的格局终于被打破了。最近，我了解到酒龙仓宣布了一项重大突破，他们支持的研发团队经过四年的不懈努力，成功研发出了国内首创的弱碱性白酒——力能牌弱碱酒。
健康是一个人类永恒的话题，我们都知道天然的弱碱性食物能够帮助平衡体内酸碱度，从而提升我们的健康水平。经济学家们预言，保健产业将会成为全球下一个超兆亿美元的产业，这让很多中国白酒企业看到了商机，因此纷纷加入了开发和推出健康白酒。
现在市场上，有各种各样的保健白酒，比如天麻酒、枸杞酒、人参wine玛咖wine银杏wine等等。但这些都是加工或配制出来的，没有达到真正意义上的健康作用。而有些企业只是玩概念，用普通白酒充当养生品，这些都影响了真正健康白水发展。
我们要打破这种低水平开发保健食品的情况，采用高新技术来研发真正有益于身体的小确幸，让消费者享受到实实在在的健康效果，并改变以往鱼目混珠真假难分的情况。这个想法来自于华沧桑，他是负责这款产品的人之一。他相信，只有这样才能应对日益激烈市场竞争和消费者的需求变化。
他还提到，现在基于口味和窖池制作出的只是一种竞争，而基于文化概念也已经逐渐走向瓶颈。他觉得只要顺应市场趋势，就应该推出这样的产品。我明白，每个人都希望喝点好的，还想要一些额外的一点点好处，所以这样的趋势没有变过。
这次推出的力能牌弱碱性白水非常符合人们对于什么叫做“好”的理解，它不仅具有技术壁垒，而且可以通过简单测试就能看到效果。这使得每个消费者都可以很容易地判断一下他们所购买到的产品是否真的适合自己的需要。
今年2月份，湖北枫林酒店与电子商务公司合作成立了一家新的公司，以共同打造这一代表品牌。在这些强大的合作背后，是为了带动整个行业走向更为高端化和专业化方向。
