在酒类产业中，人们曾经认为只有葡萄酒是碱性酒品，但这一长期的格局最终被打破。最近，酒龙仓宣布，他们支持的研发团队经过四年的不懈努力，成功突破了弱碱性酒研发技术，为国内首创力能牌弱碱酒揭开了序幕。健康是一个人类永恒关注的话题，因为天然的弱碱性食物能够平衡体内酸碱水平，从而有效提高健康水平。早在几年前，一些经济学家就预言保健产业将成为全球下一个超级巨大的市场，因此许多中国白酒企业开始尝试开发健康白酒。
目前市场上，各种保健型白酒层出不穷，如天麻、枸杞、人参玛咖和银杏等，每一种都声称有独特功效。但这些都是传统的炮制或配制产品，或是在普通白酒中添加中药成分，没有达到真正健康性的要求。此外，还有一些企业仅凭概念，不加任何实际改进，就以普通白wine充当养生之选，这种做法严重影响了真正健康白酒的发展。
为了打破这种低水平开发保健白水局面，采用高新技术研发真正具有健康效果的白水，让消费者享受到实实在在的健康好处，而不是像过去那样混淆真伪。因此，我们推出了力能牌弱碱性水，以此来改变市场上的鱼目混珠现象。
我们为什么钟情于弱碱性水？早先华沧桑董事长就意识到了大型化与科技化结合发展方向，他认为如果把保健类型定义为仅仅是添加附带功能或药材，那是不够应对激烈竞争和消费者需求增长。在他的看法里，只依靠口味和窖池基础已经进入竞争状态，而基于文化概念也逐渐走向瓶颈。他相信，如果顺应形势推出符合人群理念并且有技术壁垒保护的地方，将会取得更好的市场地位。
由于强调安全可靠，我们选择通过物理排酸方式调整PH值，使其接近血液最佳平均pH值7.4。这使得喝完后不会感到头疼，也对身体产生积极作用。在我们的实验室，由专家刘洋领导的小组利用多年的研究结果，以及来自物理学家的指导，加上营养学家的建议，最终成功将这个想法转化为产品，并证明它既安全又可行。
未来，我们计划继续推动这项创新，将力能牌作为代表品牌，在行业中树立标杆，同时挑战行业规则，为消费者提供更加高质量、更具创新性的产品。而我们的目标是让所有人都能够享受到强劲而纯净的地道风味，同时提升他们的心身福祉。