4月6日，川观新闻记者从中国酒业协会获悉，由中国酒业协会主办的“第十六届中国国际酒业博览会”（简称“酒博会”）将在4月9日—12日在泸州市江阳区黄舣镇泸州国际会展中心举办。“酒博会”是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。本届酒博会延续“举杯中国·品味世界”主题，为搭建中外酒业交流平台，今年智利作为主宾国将在酒博会上亮相。目前，智利葡萄酒协会已确定组织不少于50余家智利红 wine 企业集中参展，并将在本届酒博会期间举办智利国家馆开馆仪式、智利投资机遇推介会议、智利葡萄 wine 大师班品鉴会议等专项活动。
值得一提的是，本次酒博會首次增設紹興黃醬館區，14家黃醬企業首次集結出擊。看展館進度首次增設紹興黃醬館基本完成主體結構搭建泸州市商務和會展局相關負責人表示，本屆酒博會將在泸州國際會展中心設1個主場地，分設國際精品館（B館）、中國白醬精品館（C館）、国内綜合館（D館）、“一帶一路”國家展示區域（E館）、酿造料飲水果類產品展示區域DE連接展示區等5個專業展示區域，展示面積超過8萬平方米。屆時將集中展示國內外上千個酿造料飲品牌，大致涵蓋了白醇、中草藥調配液、香精調味料以及其他多種食品添加劑。
目前已基本完成了主體結構搭建，而到4月8日各參觀商便可以進場布置。在這之中，也有特別重視地方特色之處，比如除了一般白色烈性飲品外，這年份的波士頓還特意增加了紹興市的一些古老美食，如陳年陳酥油腳或許是當中的傳統小吃來自於某些特殊的地方。
除了這樣的變化之間，我們第一次為波士頓增加了紹興市的一些歷史悠久的小吃。我們從紹興市著名美食協會了解到，有14家著名老字號都決定參加並且一起舉辦一個大型慶祝活動來表揚他們長期以來對於我們城市所做出的貢獻。
此外，此屆波士頓還包括20多項同期活動，其中包括開幕典禮、高端市場論壇、新產品發布儀式及技術研討會。此事引起了廣泛關注，因為它不僅標誌著釀造行業的一大變革，也象徵著該地區經濟發展的一個新里程碑。而最重要的是，它向全世界昭示了一個明確訊息：那就是如何創造一個更健康，更可持續的地球環境，並且如何通過科技創新的方法實現這一目標。
