坐落在北京的街头小摊上,一位顾客悠闲地享受着一瓶未经精心冷藏的燕京啤酒,同时品尝着不明来源的烤羊肉串,这样的场景对一些人来说,是一种难以抗拒的舒适体验。然而,并非所有中国消费者都能接受这种生活方式。随着中国经济放缓以及外国啤酒品牌不断涌入,国内啤酒生产商,尤其是像燕京这样的老牌品牌,面临前所未有的销售压力。

2015年上半年,中国啤酒市场呈现出8%的销量下降,这种状况被归咎于经济形势不佳和天气异常。此番事件引起了英国《金融时报》旗下的研究服务部门“投资参考”的关注,该机构认为尽管短期内可能会出现销售恢复到温和增长,但行业整合趋势将继续推进,以保护利润率为目的。

与领先品牌青岛啤酒相比,燕京啤酒面临更大的挑战。在最近对全国1000名啤爱好者的调查中,“投资参考”发现,燕京仅排在最受欢迎品牌中的第五位,而青岛则占据了57%的人气。而对于有限的地理覆盖范围也限制了燕京的销量:作为北京本土企业,其25%销量来自首都,而该公司正致力于扩大其在农村地区的影响力。

不过,在一个日益变化且挑剔消费者的市场中,即便如此,燕京仍然依赖于低收入群体来维持其人气。竞争对手提供了更多价位合理及高端产品来抵消利润率下滑,而燕京则显得有些落后。在女性消费者市场上,如同青岛那款令人惊艳水蜜桃味粉色罐装,还有其他中等价位及高端产品吸引着顾客。但即使是领先企业如青岛和华润雪花,也不得不面对快速增长中的进口品牌带来的挑战。

虽然国产啤酒在上半年的销量出现下滑,但进口 啓 酒却飙升63%,保持了近几年的强劲增速。这主要归因于进口成本的大幅度降低以及国内夜店数量的大幅增加。不过即便如此,对整个市场而言,它们只占到了1%左右,但预计将持续保持高速增长。如果当前的情况只是暂时性的,那么国产 啓 酒可能会重新回到较低增速状态,但是它们必须准备好应对日益增长的国际竞争压力。

此外,不景气的情况还可能进一步促使行业整合。例如,青岛正在收购三得利东部的一家合资企业,以改善当地销售业绩——尽管这次收购并没有改变这一地区销售额15.2%下跌的事实。而百威英博收购SABMiller则是一个例外,因为后者持有华润雪花49%股份,使得两家的联姻导致市场份额达到40%,这对于监管机构来说可能是一个过大的问题。