坐落在北京的街头小摊上,一位顾客悠闲地享受着一瓶未经精心冰镇的燕京啤酒,同时品尝着不明来源的烤羊肉串,这对于一些人来说,无疑是最完美的放松时刻。然而,并非所有中国消费者都对此情景感到满意。随着中国经济增长放缓以及外国啤酒品牌不断涌入,国内啤酒生产商,尤其是燕京啤酒和其他本土品牌,如青岛啤酒,都面临巨大的销售压力。

2015年上半年,中国整体啤酒销量同比下降了8%,这一负增长被归咎于经济形势不佳以及天气异常。在英国《金融时报》旗下的研究服务部门“投资参考”看来,即便销量可能会逐步回暖至温和增长,但行业将继续推动更多整合策略,以及转向高端市场以保护利润率。

与领先品牌青岛啤酒相比,燕京啤酒面临更为艰难的情况。调查显示,尽管15.9%的受访者称燕京为他们最常购买的一种两款中有之一,但它在受欢迎度榜单中仅排第五,其占比远低于青岛啪酱稳固领导地位——57%的受访者选择青岛作为他们最爱购买的一款。

地域覆盖限制了燕京能否扩大其影响力:作为北京本土品牌,它25%以上销量来自首都,而该公司正努力通过拓展农村地区来增强其市场份额。不过,在日益挑剔且多元化消费者的中国市场中,尽管仍然在低收入群体中保持人气,对高质量、多样化产品需求持续增加。调查表明,有58%的人通常愿意花费超过6元人民币(0.95美元)购买一瓶330毫升的高档或超越型饮料,这对业界而言属于较高价位段。

即使是市场领先的大型企业如青岛和华润雪花也必须应对进口竞争激烈的问题:虽然国产商品销售出现下滑,但进口商品却实现63%的销售增长,上升趋势持续延续。这主要得益于成本显著降低及夜生活场所数量的大幅增加。如果今年价格下跌只是一时现象,那么国产产品可能会重新回到微弱增速状态。但国产品牌则必须面对日益增长的地外竞争压力。此外,由于行业不景气,也促成了进一步合并活动,如青岛正在收购东部区域合作伙伴部分股份,以改善该地区表现。而百威英博收购SABMiller等事件也凸显出这类交易规模巨大,对反垄断监管机构提出了新的考验。