坐落在北京的街头小摊上,一边享受着温暖的燕京啤酒,一边品尝着不知其来源的烤羊肉串,这对于一些人来说是最完美无瑕的时刻。
然而,不是所有中国消费者都能接受这种生活方式。中国经济增长放缓以及外国啤酒品牌不断涌入,给了国内知名品牌如燕京啤酒和其他国产啤酒制造商带来了巨大的销售压力。
2015年上半年的数据显示,中国整体啤酒销量同比下降了8%,这一跌幅被归咎于经济形势不佳及那一年的异常天气条件。
英国《金融时报》旗下的研究服务机构“投资参考”认为,尽管未来啤酒销量可能会逐渐回升至温和增长,但行业内将继续推崇更多的大型合并与转向高端市场以维护利润率。这一趋势预示着行业内部将进一步整合,以应对挑战。
相较于市场领导者的青岛 啤酒,在受访者中排名仅次于青岛 啪子的燕京 啦,在最受欢迎品牌中位列第五,其受访者比例为15.9%。而青岛 啪子的这一比例达到了惊人的57%。
地理覆盖范围有限也限制了燕京 啥的地球影响力:作为北京本土品牌,25% 的销售额来自首都是其核心市场,而该公司正在努力扩大其覆盖面至农村地区。
然而,在日益多元化且挑剔性的消费环境中,对新口味和高品质产品需求持续增加:58% 的受访者倾向于购买超过6元人民币(0.95美元)的330毫升啤酒,这在业界被视作中档以上价格区间。而即便是领先企业如青岛 啪子及其华润雪花等提供的中档及高端产品,也面临来自快速增长进口品牌的竞争压力。
进口啤酒虽然只占总消费份额的小部分——1%,但近年来保持稳健增长,并有望持续这股势头。若当前销量下滑只是暂时现象,那么国产产品可能回到低增速状态,但国产品牌将不得不面对日益激烈来自进口商品的竞争。
此外,由于行业景气度不佳,还有可能加剧企业之间的合并活动,如青岛 啪子正积极收购东部区域的一家合作伙伴,以挽回该地区销售额下降。在百威英博收购SABMiller之后,该公司持有的华润雪花49%股份,将使得其控制权达到40%左右水平,此举引发了反垄断监管机构关注是否超出了适当范围。