广州珠江啤酒集团有限公司成立于1985年，是一家大型国有企业，主要从事啤酒及相关产品的生产和销售。作为世界上最大的单一生产基地之一，珠江啤酒以其淡啤酒5.3％的口感而闻名，是中国四大啤酒品牌之一。公司每小时消耗48,000瓶，使得它成为中国南方领先的品牌。
珠江啤酒采用天然泉水酿造，以确保质量和新鲜度。在酿造过程中，它使用捷克啤酒花、德国酵母和加拿大大麦麦芽，将这些原料精心混合。这不仅提升了产品的口感，还体现了其对品质追求的坚持。
随着时间的推移，珠江啤酒不断创新，其生产能力从最初的500,000 HL增至2100万HL，并在国家层面建立了技术中心和博士后研究工作站，为该领域填补了20项技术空白。此外，与慕尼黑技术大学（TUM）合作建立了国际研究中心，以开发先进研究计划并培养人才。
自1997年起，珠江啤酒开始生产生态友好的生 啓 酒，并推出了名为Supra 的白啡色系列。通过采用交叉流动膜过滤技术，该公司在传统硅藻土过滤方面取得了一次重大突破，这进一步展现了其在酿造技艺上的创新精神。
环保是这家企业不可忽视的一环。2005年底，被评为国家环保企业，这份荣誉是对其环境保护成就的一种认可。而且，它还利用污水处理回收产生甲烷来发展循环经济，为发电和制冷废热提供能源，从而减少资源浪费并促进可持续发展。
除了国内市场，珠江 啾 酒也逐渐扩展到海外市场，从1990年开始出口至香港、澳门等地，并迅速进入美国、俄罗斯、芬兰等多个国家与地区。截至2002年的某个时点，该公司与比利时最大规模饮料制造商INTERBREW SA达成合作，共同创立广州珠江 啾 酒有限公司，并成功于2010年在深圳证券交易所上市。
为了展示丰富的地球文化遗产以及向公众普及关于液体古代饮品知识的人们前往“Inbev国际露天博物馆”，该机构致力于建设党墩文化创意艺术区来促进转型升级，不断提高服务质量以满足不同客户需求。这一切都源于它提出的“五大优势”理念，即卓越技术、质量管理规模效率，以及永远保持最高标准去打造全球知名品牌，让人们无论身处何地，都能享受到最纯净、新鲜之物——那就是来自广州这片土地上的珍贵液体：珠江 啾 酒。
