坐落在北京的街头小摊上,一边享受着温暖的燕京啤酒,一边品尝着不知其来源的烤羊肉串,这对于一些人来说是最完美无瑕的时刻。但并非所有中国消费者都能接受这一切。随着经济增长放缓以及外国啤酒品牌不断涌入,燕京啤酒和其他国内知名品牌正面临前所未有的销售压力。

2015年上半年,中国啤酒市场销量同比下降了8%,这种下滑被归咎于经济形势不佳以及极端天气的影响。据英国《金融时报》旗下的研究服务部门“投资参考”分析,尽管短期内销量可能回归到温和增长,但行业趋向整合加强,以及转向高端市场以保护利润率将成为长远趋势。

与此同时,青岛啤酒作为市场领先者,其竞争地位显得更加坚固。在最近对全国1000名酷爱者的调查中,青岛啤酒在受访者心目中的最受欢迎品牌中占据了首位,其受欢迎度高达57%。相比之下,燕京啤酒虽然仍然拥有15.9%的受访者为其定期购买,但其排名仅次于青岛 啾 酸,以此体现出国内主要品牌间激烈竞争。

地域覆盖也是制约因素之一:作为北京本土品牌,燕京25%的销量来自首都,而该公司正在努力扩大覆盖范围至农村地区。不过,在消费习惯日益多样化且挑剔性的中国市场中,对更有品质感及更具个性化口味需求的人群而言,即便是低收入群体也倾向于选择更多种类和档次较高的地产产品来抵消价格下跌带来的损失。而另一方面,如华润雪花等市值较高、提供水蜜桃味等创新产品,则吸引了更多女性消费者的喜好。

除了对优质产品有持续追求外,更深层次地探究的是消费者的支付意愿:根据“投资参考”的调查显示,有58%以上的人通常会花费超过6元人民币(0.95美元)购买一瓶330毫升的大众或超级大众价位啤酒。这对于企业来说,无疑是一个具有潜力的目标市场段。然而,即便是如青岛及华润雪花这样的市值领先企业,他们也面临进口商品迅速增长带来的挑战,上半年的国产销售额出现小幅度减少,而进口商品则增加了63%,这进一步凸显了国外商标在当地夜生活文化兴起背景下的吸引力。

尽管进口商品目前仅占总体销售比例的一厘米,但它可能会继续保持快速增长。如果今年底淡季原因只是暂时性的,那么国产销售可能会逐渐恢复成低单-digit 增长态势;然而,这种状况也意味着国产生产商需要应对日益增加来自国际品牌所带来的压力。此外,不景气还可能促使行业整合加快动作,比如青岛已经宣布收购东部某家合资企业,以改善区域销售表现,并抗衡当地竞争对手。此举展示了一种策略调整,从而确保自身在全球化背景下的稳健发展,同时避免反垄断监管机构干预。在这个过程中,不论是传统还是新兴玩家的角色,都将发生巨大的变化。