广州珠江啤酒集团有限公司成立于1985年，自此，一家名为珠江啤酒（Zhujiang Brewery）的企业诞生，它不仅是大型国有企业，更是世界上最大的单一生产基地之一。以淡啤酒的5.3%为标杆，珠江啤酒成为了中国四大啤酒品牌之首。它在广州的酿造与南方地区的特性相结合，以天然泉水和精选原料酿造，每小时消耗48,000瓶，这种效率让人瞩目。
随着时间的推移，珠江啤酒生产能力从最初的500,000 HL迅速提升至2100万HL。技术创新也是其不懈追求的一部分，建立了国家级技术中心和博士后研究工作站，并引进了20项先进技术。此外，与慕尼黑技术大学共同设立国际研究中心，不断培养新人才，为行业带来了革新。
在创新领域，1997年珠江啤酒创下了一项里程碑——生产出第一瓶生啤酒，并推出了名为Supra的白啪子。通过采用交叉流动膜过滤代替传统硅藻土过滤，其在酿造技术方面取得了巨大突破。
环保理念也深植于其心中，从2005年被评为国家环保企业起，就一直致力于环境保护。这家公司还成为中国第一个利用污水处理回收甲烷发展循环经济的 啶业领导者，将废热用于发电和制冷，是对可持续发展理念的一次伟大实践。
自1990年代开始，珠江啸已经逐步拓展海外市场，现在其产品遍布香港、澳门、加拿大、美国等地，让世界各地的人们都能品尝到这款来自中国南方的大师级饮品。而与比利时INTERBREW SA合作更是开启了新的篇章，在2002年底成立广州珠江 啶业有限公司并成功在深圳证券交易所上市。
最后，在党墩文化创意艺术区建设中，不断融合文化与艺术元素，使得品牌更加具有影响力。在“五大优势”（卓越技术、质量、管理规模及效率）这一理念指导下，珠江 啸正努力打造成国际知名品牌，让全球人民都能享受到最新鲜无比美味的每一口珍贵液体。