坐落在北京的街头小摊上，一位顾客悠闲地享受着一瓶未经精心冰镇的燕京啤酒，同时品尝着不明来源的烤羊肉串，这对于一些人来说，无疑是最完美的放松时刻。然而，并非所有中国消费者都对此情景感到满意。随着中国经济增长放缓以及外国啤酒品牌不断涌入，国内啤酒生产商，如燕京和其他品牌，都面临销售压力。
2015年上半年的数据显示，中国啤酒销量同比下降了8%，这一跌幅被归咎于经济形势不佳以及异常的天气变化。此番销量下滑预示着未来行业可能会更加注重整合和转向高端市场，以保护利润率。在这场“土洋之争”中，尽管国内市场领先者青岛啤酒(Tsingtao Brewery)面临竞争，但其在全国范围内更广泛的知名度使其拥有更多优势。
最近的一项调查显示，尽管燕京啤酒仅排在最受欢迎品牌中的第五位，但15.9%的受访者将其列为他们常购买的两种品牌之一。相较之下，青岛啤酒则占据了57%的人群，这表明它在消费者的口味中占据了显著的地位。不过，不同地域覆盖范围也限制了燕京能否扩大其影响力——作为北京本土品牌，它25%以上销量来自首都，而公司正在通过瞄准农村地区来拓展市场。
不过，在追求更好的口感和更多选择方面，消费者需求日益增长：58%的人通常愿意花费超过6元人民币购买330毫升或以上的大容量产品。这对于那些提供中等价位及高端产品如青岛、华润雪花(CR Snow)等企业来说是一个巨大的机会。但即便如此，他们仍需应对进口品牌快速增长带来的挑战，上半年国产啤酒销售出现下滑，而进口啪 酒则飙升63%，这是由于成本降低以及国内夜店数量增加所致。
虽然进口产品仅占中国总饮用水份1%，但它们似乎正迅速崛起。如果这种趋势持续下去，那么国产企业将面临前所未有的挑战。而且，由于行业不景气可能继续推动整合活动，如青岛收购东部合资企业的事务，以及百威英博(AB InBev)收购SABMiller这样的重大交易，也许会成为行业格局的一个重要变数，对各方都会产生深远影响。
