金箔酒的诞生：国家卫计委关于将金箔作为食品添加剂加入白酒的提议，引发了广泛关注。这个概念听起来像科幻电影中的情节，但它正在成为现实。根据国家卫计委网站1月28日发布的一份函件，这项提议已经在进行中，并且正在接受公众的意见。这次征集意见的截止日期是2月20日。
所谓的“金箔”，其实是一种经过精细加工后的纯度为99.99%纯金粉末或微小薄片。这种材料通过物理方式被气化成小分子，然后再重新堆叠形成特定的磊晶结构，以确保其在食品中的使用安全性和稳定性。
如果这一提议最终得到批准，金箔将会成为白酒生产过程中的一种特殊添加剂，其最大用量限制在每公斤0.02克内。这意味着，即使是价格昂贵的黄金，也只需要极少量才能达到所需效果。此外，该提案还要求这些磊晶状物质必须保持粉末或微小薄片状态，以确保它们能够均匀地分布在白酒中。
然而，对于为什么要在白酒中加入这种高端材料，以及这样的做法对消费者有何影响，目前并没有明确回答。不过，一些行业专家表示，对于那些不使用传统固态发酵工艺制作的白酒来说，加上这层额外光泽可能没有实际意义，而可能仅仅是一个市场营销的手段来吸引消费者。
此外，有报道称，如果这一提议最终通过，那么一瓶加了黄金的小批量装备白酒，将增加约2元左右的人工成本，这对于大规模生产而言并不经济。但对于寻求一种独特体验和投资价值的人来说，这样的产品可能会非常受欢迎，无论是在饮用还是收藏方面都具有很大的吸引力。
