金箔酒的诞生:从纯金到食品添加剂,再到白酒中的黄金享受

在这个故事中,99.99%纯度的黄金被转化成微小分子,并通过精准控制的方法堆叠形成食品添加剂——金箔。这个过程不仅是科技的奇迹,也预示着一个全新的饮品时代即将来临。

国家卫计委最近发布了一封函件,表明他们正考虑批准这种特殊的食材作为白酒的一部分。这不是一个传言,而是一个正在进行中的程序。在这封函件中,提到了英文名称为GOLD的这一新产品,它只能用作白酒,并且其最大使用量限制在0.02克/公斤之内。生产工艺涉及将高纯度黄金气化、均匀分散后再次堆叠,这一过程要求极高的精确性和技术水平。此外,还有关于状态(粉末或微小薄片)以及感官和技术要求等细节需要遵守。

然而,在对于为何要加入这样的贵重金属,以及它对消费者可能带来的利弊方面,这份文件并未提供答案。同样,我们还没有看到行业专家对此做出具体评论。据京华时报报道,中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇表示,对于是否应该在除纯粮固态发酵以外的其他类型白酒中加入这样一种添加剂,他持有保留意见。如果没有足够理由支持这种做法,那么他认为行业协会很可能反对这一点。

值得注意的是,如果最终决定允许加上这种物质,那么所谓“黄金白酒”的价格也许会十分昂贵。不过,即使如此,一瓶500克装以含有最多0.01克黄金制成,这种增值成本仅需2元左右。这意味着,即便是天价美味,也不过是在几毛钱之差。

随着这一话题逐渐浮出水面,我们开始思考:未来我们的饮品界又将迎来怎样的变化?而对于那些追求独特体验和珍稀口感的人来说,加了这样的“真正”黄金元素,不知能否成为下一个大热潮?