冰酒因为去独特的酿造方法，使他的味道也很独特人们常常将酿造冰酒的时间比喻成等待爱情！最后冰酒一定会像等待爱情得到甜蜜的结果！得到这么美味的冰酒一定要有正确的饮用方法！现在就让酒商网教你正确的饮用方法吧! 冰酒最适合用来佐配甜点。所以酒商会让香浓的冰酒单独品尝，在下午的悠闲时刻，可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓，挺好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜过多，冰酒理想的饮用温度为14摄氏度，可以降低冰酒的甜腻，也不会太冰，足以散发迷人的酒香。新鲜的冰酒开瓶后，并不会像一般葡萄酒马上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。 冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。 其实在酒商网看来和冰酒还有很多好处的！首先冰酒是碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。冰酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇，冰酒中还含有很多的矿物质钾和钠，这些元素很难在其他的物质中得到补充冰酒可以抑制低密度脂蛋白氧化，提升血中高密度脂蛋白，促进血液循环，预防冠心病。 冰酒和红酒的共同点就是酒中都含有丰富的单宁酸，而这些单宁酸还可预防蛀牙及防止辐射伤害。如果将冰酒进行冰镇之后在喝的话还可以起到镇静的作用！ 虽然冰酒有这么多的好处，但是酒商网的小编还是提醒人们喝酒需谨慎！
