金箔酒的诞生：从分子到晶体，追逐黄金味道的极致

在这个世界上，存在着一种特殊的饮品，它不仅承载了传统文化与历史，还融入了现代科技与创新。这种饮品，就是将纯度达99.99%的黄金通过物理气化技术，将其小分子化，然后精准控制分子堆栈形成食品添加剂金箔的“金箔酒”。

听起来像是科幻小说中的奇谈，但它已经成为现实。在中国，国家卫健委发布了一份函件，宣布将开启一个新的篇章——在白酒中加入这款高端食品添加剂。1月28日，这份函件正式公布，为期近一个月，从2月20日截止征集意见，让所有人都有机会参与到这场试验性的探索之中。

但为什么要将黄金加进白酒呢？对于这一点，官方并没有给出明确答案。但据一些专家分析，加上一小撮黄金可能会增添白酒的一丝神秘感，也许能够提升消费者的购买欲望。而且，如果按照现在市场上的价格计算，即使是一瓶500克装的小样也只需要额外增加2元左右，这样的成本似乎微不足道。

然而，不是所有人都支持这样的做法。马勇，是中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长，他对此表示出了疑惑和担忧。他提出了一个问题：“对于纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品，是否有添加金箔的必要性？这些应当组织专家研讨，如果没有明显的技术必要性，那么行业协会肯定会持反对意见。”

尽管如此，加上几十年头来，一些品牌已经开始尝试使用这种方法来区别自己于众多同行，他们希望能够创造出一种独特且奢华的消费体验。不管如何，每一位选择尝试这种新颖饮品的人，都能感受到一次跨越时空、文化与科技结合的大冒险。

而你，你准备好迎接这次旅行吗？