金箔酒的诞生:从99.99%纯度的黄金到白酒中的珍贵馔料
在一片充满期待与好奇的氛围中,传闻开始悄然扩散——将纯度达到了99.99%的黄金如何被融入白酒之中?这不再是一个遥不可及的梦想,而是正在走向现实。国家卫计委近日发布了征求意见函,提议将称为GOLD的小量金箔作为食品添加剂加入白酒。
这一过程涉及到先将高纯度黄金通过物理方式气化成小分子,然后精准控制这些小分子堆栈形成食品级别可用的金箔。这意味着,无论是粉末还是微薄片状,这些都可以成为真正意义上的“黄金”,在人们饮用时带来独特而优雅的体验。
但这个决定并非没有争议。中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇对于这一做法表示出疑惑和质疑:“对于除纯粮固态发酵工艺以外的白酒产品,是否有添加这种特殊材料(如金属)必要性?这些问题应当组织专家研讨。如果没有明显技术必要性,那么行业协会肯定会持反对意见。”
尽管如此,对于价格的问题,有消息指出,即便按照最新提出的规则,一瓶500克装白酒最多只能含0.01克这样的极少量黄金原料,其成本也仅仅增加几元钱。然而,这种珍贵感和独特味道可能足以吸引那些追求豪华体验的大众。
随着时间推移,我们或许能够看到更多关于这类产品的心理市场分析,以及消费者对于这种新颖尝试所持有的真实态度。但无论结果如何,这一举措都让我们对未来的饮品世界产生了新的期待与思考。在未来,不知哪一款含有这样神秘元素的佳酿,将成为你我心仪的一款宝藏美味?