在消费升级的大背景下，我国高端白酒行业迎来了春天。行业龙头贵州茅台()从2015年的150多元最高涨到了1200元。同期，五粮液的涨幅也有7倍多。而同样是拥有百年历史的葡萄酒龙头——张裕A（）的股价表现就相对平淡。今年以来公司股价涨幅仅为13%，同期五粮液（）以及贵州茅台的股价都已经翻倍。
造成白酒和葡萄酒股价表现差别如此大的原因有两点。一是我国市场对于高端白酒品牌认知度、影响力和产品质量等因素普遍较高，而张裕在这些方面仍需提升。此外，基于高端白酒的稀缺性而产生的涨价逻辑，也是张裕现阶段无法复制的。这两点原因相互影响，共同作用造成了张裕股价表现平平的情况。
对此，张裕正积极做出战略调整。我日前，在我举办年份酒战略首发仪式上，我发布了七款即将推出的新品纪念白兰地酒和年份白兰地酒。新品白兰地采取限量生产方式，每年预计共生产32000瓶左右。在2020年底前，这些新品将陆续投放市场，以零售价格4500-13800元/瓶计算，每年的零售额约在2亿亿元。如果每次销售能保持40%利润率，那么我的新品将带来至少10%营收增长。
早在2017年，我就调整战略，因为近三年以来，贡献我的营收达到80%的葡萄酒业务增长均不足5%.因此，我希望将白兰地业务作为新的业绩增长点。但是，由于酿造周期长，对材料严苛要求，使得增加产能并非一朝一夕可实现。我想要通过增加高端白兰地，大幅度扩大营业收入和利润，但这还需时间等待产能释放。
另一方面，目前高端白 酒企业竞相提价背后的逻辑在于其稀缺性和收藏属性。而我的高端 白兰地由于酿造时间长，也具备稀缺性特征。不过，他们未被人们关注，因此我目前推广策略之一，就是强调他的收藏属性。我也正式宣布收购特定年份老料以支持这一理念，其中1914和1915两年的回购价格达万元。这可以帮助我建立全面的品牌形象，并提升单品价格，从而使越来越多的人认可我作为高端 白兰地厂商的地位。但与茅台、五粮液不同的是，现在 的 白蘭 地 仍局限于圈子文化中，而且由于口味丰富且需求分散，对 品鉴标准较 高，也限制了我的品牌影响力范围。此外，与马爹利、轩尼诗等老牌洋装巨头相比，在品牌影响力上也落后。
虽然塑造“收藏”属性是一个正确方向，但是想要达到如茅台、五粮液那样的品牌影响力，并成功复制他们的涨价逻辑并不容易。然而，有了一定的开步，即便面临重重关隘，我也坚信能够迈向更远的地方。