每到节假日的时候，你会不会出现这样的困惑，那就是在品尝美食的时候不知道该搭配什么样的酒精饮品，在品鉴酒精饮品的时候却不知道用什么样的美食去搭配。下面，我就节日里如何进行酒精饮品与美食的搭配来给你一些建议。
一、烤牛排
理想搭配的IPA：弗吉尼亚州伊帕克啤酒(Virginia iPA by Center of the Universe Brewing Company)。
可以尝试的IPA：马萨诸塞州北方啤酒(Northern Brewer IPA from Massachusetts)和加利福尼亚州绿山谷(Green Valley IPA from California)。
这款美食很容易准备，而且经常是节假日餐桌上的必备美食佳品，搭配草本、香料和大蒜将会是完美的选择，这时候再来上一杯IPA将更会锦上添花。
二、排骨和干牛肝菌烤宽面条
理想搭配的IPA：新泽西州滴答啤酿厂(Drop Off IPA by Cape May Brewing Company)。
可以尝试的IPA：密歇根州阿特伍德(Arcturus IPA from Michigan's Short's Brewing Co.)和俄勒冈州波特兰市(Portland Pale Ale from Oregon's Widmer Brothers Brewing Co.)。
其实，这款美食并不是节假日的最佳选择，但是它却很容易准备，而且非常适合在人数较多的场合食用，这时候搭配上风味复杂、口感鲜明的IPA将会是很好的选择。
三、烤鳕鱼
理想搭配的IPA：纽约奥尔巴尼(Olde Saratoga Lagerworks' Hoppy Times Double Dry Hopped I.P.A. out of New York’s Olde Saratoga Springs area)。
可以尝试的是华盛顿哥伦比亚特区DC Brau Biscotti Stout（Brewed with hazelnut and coffee）或佛罗里达迈阿密(Broward County, Florida-based Funky Buddha Brewery's Last Snow Coconut Lime Gose).
如果你并不想做7种鱼类的大餐，那么你可以尝试着做烤鳕鱼，这道菜既让你省时省力，又可以品尝到新鲜的鱼肉，这时候再来上一杯白啤或其他口味独特的小麦威士忌即可。