桑葚酒怎么做的？我来教你这招！
桑葚酒，清甜多汁，一尝难忘。想在家里也能品尝到这种美味佳肴吗？别担心，这里就告诉你一步步怎么做。
准备材料
新鲜桑葚：选用成熟但未破皮的新鲜桑葚。
白糖：根据个人口味调整量，但一般建议使用少量。
红酒或白酒：用于发酵，可以选择自己喜欢的红酒或白酒。
清水：用于冲泡和调节糖浓度。
步骤一：准备桑葚
首先将新鲜采摘的桑葚洗净，去除杂质和泥土。可以轻轻地用水冲洗几次，然后放入盆中淹没，将其泡软，以便更容易去皮。
将泡软后的桑葚取出，用手指从两端向中间分开，然后将外壳撕开，从中提取果肉。在这个过程中要注意不要损坏果肉，以免影响最后的口感。
去掉残留的小籽和其他杂质，只留下纯净的果肉备用。
步骤二：制作混合物
将准备好的桃子肉放入一个大碗内，并加入适量白糖，搅拌均匀，让桃子的自然汁与糖融合，再次充分混合好。如果觉得太甜了，也可以减少一点点或者不加任何糖直接使用，就看个人喜好了哦！
如果喜欢添加一些香气，可以在此时加入几片薄荷叶或者柠檬片等，你会发现整个过程变得更加有趣!
步骤三：发酵与储存
将上述混合物倒入干净透明容器（最好是玻璃瓶）内，使得所有东西都完全沉底。确保所有空气都会通过容器表面而不是从顶部排出，以防止污染导致变酸变苦的情况发生。你可以让它静置一段时间直至自然释放气体再装瓶，也可以立即装瓶处理后盖紧盖子并放在阴凉处保存以促进发酵过程。这就是我们常说的“天然发酵”。
为了使橙色更深、风味更佳，可以让它冷藏约30天左右，这样的时候记得每周检查一次，看是否需要重新倒掉渣滓以及检查是否还有没有收集到的液体，因为这些都是你所期待中的橙色液体哦！然后把新的液体倒回去继续储存，一般需要4个月左右才能达到最佳状态。但请记住，每个人的口感偏好不同，所以耐心等待试试吧！
当橙色液体出现并且满意你的口感时，即可开始饮用。如果想要更多的话，可继续按照以上步骤进行再次制作。此外，如果长期保存，最好每隔几个月打开一下翻动一下，让其中积累起来的一些固态物质能够重新溶解进入液体之中，以保持最佳风味和颜色效果。
现在，你已经知道了如何自己在家里简单地制作出美味又健康的小小曲奇！享受吧，不仅可作为夏日清凉饮料，还能当作礼品送给朋友们呢。快来尝试看看，是不是超级棒极了呢？
祝您制作愉快！