我知道拐枣酒的制作方法,它是用拐枣和白酒泡制而成的药酒,民间流传有祛风的功效,适合风湿病患者饮用。今天,我来教大家如何泡拐枣酒。
首先,你需要准备一些干净的拐枣,并清洗干净去除杂枝。然后,将拐枣沥干,但如果你想要保存时间,可以将其烘干在烤箱中。最后,将清洗后的拐枣放入白酒中,用密封容器封存一周左右即可享用。
关于拐枣酒的功效,它主要包括:
醒酒安神:研究表明,拐枣含有大量有机酸和葡萄糖,这些物质可以扩大血容量,不仅能分解酒精,还能起到清醒镇静神经作用。
通便:由于其含有的脂质、葡萄糖、有机盐和水,有助于促进排尿和肠蠕动。
通络止痉:其中含有的钙元素和杜氏角皂苷,可起到良好的中枢抑制作用,对惊厥有一定的抵抗作用,因此对于身体痉挛、风湿或关节痛的人群来说非常有效。
降低血压:中国特产的拐枣含有一定量麦草碱、栀子苷C以及鼠李肽,这些物质可以起到抗脂质过氧化并降低血压,对高血压患者十分适宜。
止咳:由于其所需的大量营养物资,如无机盐、葡萄糖及维生素,可以补充人体所需营养,同时坚持服用的效果对提高抵抗力也有益处。
然而,也有一些不适合喝这种药材泡制成的药酒的人群:
脾胃不足的人最好避免使用,以免情况恶化影响健康。
拾幼儿童不宜直接食用,最好将其加工成其他形式,如做成糕点等更为安全可行。
虽然它具有解毒功能,但并不意味着可以大量饮用,建议适量食用以防副作用发生。