香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。据介绍,这次展览不仅是业界重要的贸易和推广平台,而且首次设立了亚洲葡萄酒学院,以增进公众对葡萄酒行业的了解。周启良,香港贸发局副总裁,在24日的新闻发布会上表示,自2008年取消葡萄酒税后,葡萄酒业发展迅速,其进口额从2007年的16亿港元增长到2016年的120亿港元,使得香港成为区内主要的葡萄酒贸易和分销中心,并且成为了进入内地市场的大门。

本届展览吸引了来自37个国家及地区的1070家参展商,他们带来了各种特色美酒,其中包括一款德国享誉“白葡萄之后”的佳酿,一款日本气泡清酒经过5年的研发,以及斯洛文尼亚以蜂蜜酿制的美酒等。

为了庆祝第十届美食节,香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院合作,为大家提供了一个学习机会,即亚洲葡萄酒学院,由两位著名葡萄 酒大师主讲,并向公众和行业人士介绍当代消费趋势、新兴趋势以及品鉴技巧等知识。

除了学术活动之外,本次美食节还将安排超过70场活动,如试饮会、专题研讨会、培训讲座、会议以及公开赛等,让所有参与者都能充分享受这盛宴。