香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。这次展会不仅是业界的重要贸易与推广平台,而且还首次设立了亚洲葡萄酒学院,以提升公众和行业对葡萄酒领域的认知。据悉,自2008年香港取消葡萄酒税以来,葡萄酒业发展迅速,进口总值从2007年的16亿港元增长到2016年的120亿港元,使得香港成为了区域内的主要葡萄酒贸易中心,并成为进入中国市场的门户。

本届展览共有来自37个国家及地区的1070家参展商,其规模超过了往届。此外,还有多国新参展馆带来了独特的美酒。例如,一款德国白葡萄酒仅出口极少量,是罕见之选;一款日本气泡清酒则需要酿造师5年时间研发;而斯洛文尼亚则将展示以蜂蜜为原料酿制的一系列美味佳酿。

此次活动还标志着亚洲葡萄酒学院首次开课,由两位著名的大师主讲,向大众介绍当代葡萄酒消费趋势、市场动态、新兴品种以及品鉴技巧等知识。此外,主办方还计划举行70余场活动,如试饮会、专题讨论、培训课程、行业会议和公开赛等,为参观者提供丰富多彩的体验机会。