香港贸发局将于11月9日至11日在香港举办第十届香港国际美酒展。据介绍,这次展览不仅是业界重要的贸易和推广平台,而且首次设立了亚洲葡萄酒学院,以增进公众对葡萄酒行业的了解。周启良,香港贸发局副总裁,在24日的新闻发布会上表示,自2008年取消葡萄酒税后,港区葡萄酒业迅速发展,其进口价值从2007年的16亿港元增长至2016年的120亿港元,使得香港成为了区域内的主要葡萄酒交易和分销中心,并成为内地市场入口。
本届展览参展商来自37个国家及地区共计1070家,其中包括一些极为罕见且受欢迎的佳酿,如一款德国享誉“白葡萄之后”的珍品,以及日本经过5年研发的一款气泡清酒。此外,斯洛文尼亚也将带来以蜂蜜酿造的特色美酒。
此次美食节之际, 香港贸发局与香港理工大学酒店及旅游管理学院合作,为庆祝踏入十周年纪念而首度设立亚洲葡萄酒学院,由两位知名大师教授课程,让观众深入了解当代消费趋势、新兴趋势以及品鉴技巧。除了这些活动之外,还有超过70场其他活动安排,比如试饮会、专题研讨会、培训讲座、行业会议等,以及一个公开赛事,让所有参与者都能充分享受这次盛宴。