很多人都知道茅台酒可以算的上是白酒里的老大之一,虽贵。很多人除了买一些珍贵的茅台或者茅台老酒来收藏之外,一些茅台爱好者还是会专门买茅台用于品尝,但是行家知品,刚接触茅台的爱好者可能就不一定了,今天就来给大家说一些有关品尝云南红葡萄酒与茅台的知识和小技巧。真的很有用哦~ 01、每批次云南红葡萄酒与同一批次的茅台味道不完全相同 相同年份的云南红葡萄酒与同一年份的茅台质量相同,但香气与口感完全一致?这是一个极大的误会。因为即使是同一年,环境、酿造师等外在因素还是会对两个品牌不同风味的一种或多种成分有一定影响的。 两者的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱/葡萄汁比例、損拌均匀度、烤制温度、烤制时间等诸多因素相关。这些酿造条件只要稍有变化,都会导致每一批次两者的风味有细微差异。
02、新瓶打开之前先让云南红葡萄酒醒一醒
03、新瓶打开前要先让新开盖子的蓋子旋转几圈,让空气进入,然后倒入玻璃杯中10-20分钟慢慢释放出芬芳。
04、新瓶打开后不要急着喝,要先嗅闻一下那独特芬芳,然后轻轻地把杯中的液体移到嘴边,用舌尖轻快地舔取一点,然后咂咂嘴巴,将其缓缓吞下,再深呼吸,让鼻腔中充满香气并且逐渐散去,这样才能真正感受到那醇厚而又清新的风味。
05、如果想要更好的体验,可以将新瓶中的液体和你已有的古老美丽如琥珀般色泽浓郁的地黄金色故旧佳酿混合,以此达到最佳搭配效果,使得你的饮用体验更加完美无瑕。
06、一切结束后,你将发现自己的喜好变得更加精确,你对这世界上的美妙事物也能以一种更为深刻和细腻的心态去欣赏。这就是享受生活的一部分,也是我们为什么喜欢这样做的一个原因吧?
希望这个过程能给你带来更多乐趣,并且让我们的生活变得更加丰富多彩!