鸡尾酒是一种复杂的混合饮品，它不仅由两种或更多种类的酒精、果汁和气泡水等组成，而且具有独特的审美价值。由于各种材料和调制方法的多样性，鸡尾酒也就拥有了丰富多彩的制作技巧，那么要如何精心调配这款迷人的鸡尾酒呢？以下几种不同的方法将为你揭秘。

摇撼法

摇撼法利用专用的鸡尾酒摇壶通过手臂力量使液体混合。这个设备通常自带或附有滤冰器。在制作那些难以直接混合在一起的原料（如果汁、奶油、生蛋清和糖浆）的鸡尾酒时，摇撼法是首选。此法强调速度，以避免过量融化导致味道变淡。

混合法

混合法则依赖于一个大杯子或者厚壁玻璃杯、一个吧匙或者长柄勺以及滤冰器作为必需品。这一方法适用于易于混合的大众烈酒和利口酒。使用方块冰片或半个方块冰块来冷却并提振这种风味。

兑换法

兑换法简单直接，将主料与辅料直接倒入搅拌杯中，如经典如GinnTonic和Harvey Wallbanger，这些都是通过这一方式准备完成。

漂浮技术

漂浮技术是将每一份配料逐渐倒入杯中，由于密度差异，使得鸡尾酒呈现出层次分明且色泽渐变的情景。大部分情况下，漂浮后的饮品会搭配用木棍搅拌，让消费者自由选择按层次享用还是完全搅匀后再喝。

搅拌工艺

最后一种是电动搅拌机所需的一般性的工作流程，特别适合含有水果、冰淇淋及新鲜果汁等物质的饮品。在加入电动搅拌机之前，一定要将水果切碎成小块，并确保在高速模式下运转至少20秒，以便达到雪泥状效果，然后加入碎冰，这一步务必要注意到。