宅在家里的日子里,穿着舒适的睡衣,在沙发上悠闲地看手机,渐渐地,懒惰开始侵袭我们的生活。然而,我们不应忽视生活中所需的仪式感,因为情人节即将到来,这是一个庆祝和美好的时刻,让我们从唤醒视觉和味觉开始,一起探索六款经典鸡尾酒的制作秘密,让你的宅家生活也充满了特别的气息。在这份精选列表中,你将发现简单易做、操作性强的鸡尾酒配方,每一款都可以根据个人口味进行调整,从而让你的家中的情人节变得更加非凡。
①玛格丽特 Margarita
食材:龙舌兰酒30mL, 白色君度橙酒15mL, 柠檬汁15mL, 柠檬片1个, 冰块适量, 食盐少许
步骤:
将酒和柠檬汁倒入摇酒壶,加冰块,用左手托底,上下45度角摇晃均匀。
用柠檬皮擦拭杯口,将盐沾满旋转几次。
倒入调好的酒,用柠檬片装饰完成。
②新加坡司令 Singapore Sling
食材:金酒40ml, 樱桃白兰地20ml, 柠檬汁30ml, 必得利石榴汁10ml, 安格斯特拉苦酒1注(大约3毫升), 冰镇苏打水1听(大约4克), 冰块适量
步骤:
将所有材料(除了苏打水)放入搅拌杯内加入冰块搅拌均匀。
倒入芬西玻璃杯内,再加入苏打水至杯口。
用樱桃和菠萝点缀完毕。
③血腥玛丽 Bloody Mary
食材:伏特加50ml, 柑橘汁10ml Tabasco少司2注(小瓶装),伍斯特少司4安格斯特拉苦液体100毫升黑胡椒粒少许 盐少许 冰块适量
步骤:
在长饮杯中加入冰块,然后倒入除番茄汁外的其他材料混合均匀。
加入番茄汁至杯满再次混合一下,如果有可用芹菜梗则作为装饰使用。
④金菲士 Gin Fizz
食材:金酒50ml +60ML (假设是伏特加或类似品质) , 柑橘汁20ML , 必得利石榴果酱10ML , 苏打水足够以填满长饮杯并覆盖其顶部为宜步骤:
将所有材料(除了苏打水)放进一个冷冻过的大型搅拌器内,并撂上它。确保把一切都完全溶解后倾倒整个混合物到一个高脚啤酒店具或者其他能够承受高温压力的大容器中,然后轻轻倾斜以释放空气泡沫。这使得液体能更好地被保持在玻璃壁内部。最后,将剩余部分留给你通过排列它们来创造一种艺术性的方式,使之成为你自己的独特风格的一部分。