宅在家里的日子里,久而久之,我们的生活节奏也许会变得有些单调。穿着舒适的睡衣,坐在沙发上与手机为伴,这种懒惰的生活方式虽然让人放松,但长此以往,也许会让我们忽略了生活中的仪式感。情人节即将到来,这个特别的日子,不妨从提升我们的视觉和味觉开始,让宅家的夜晚更加温馨浪漫。
以下是六款经典鸡尾酒的简单配方,你可以根据自己的口味进行调整,在家中享受一个不一样的情人节:
玛格丽特 Margarita
食材:龙舌兰酒30mL、白色君度橙酒15mL、柠檬汁15mL、柠檬片1个、冰块适量、食盐少许
步骤:
将酒和柠檬汁倒入摇酒壶,加适量冰块,用左手托底,右手按住摇酒壶上方,上下摇晃均匀。
杯口用柠檬皮擦拭,将杯子倒扣在盐上旋转几次,使杯口均匀沾上盐。
倒入调好的酒,用柠檬片装饰。
新加坡司令 Singapore Sling
食材:金酒40ml、樱桃白兰地20mL 柏乐汁30ml、小红莓汁10ml、一支安格斯特拉苦酒、一听冰镇苏打水、一颗樱桃、一片菠萝
步骤:
将所有配料(除了苏打水)加冰后倒入摇杯内搅拌均匀。
倒入芬西玻璃杯Fancy Glass中,再加入苏打水至杯口。
用一颗樱桃,一片菠萝点缀。
血腥玛丽 Bloody Mary
食材:伏特加50ml 柴可克100%纯净干果醋10ml、大蒜酱5g、新鲜番茄半个切碎,小葱末切碎,一根芹菜梗用于装饰(可选)
步骤:
在长饮杯中加入足够多的冰块,然后将除番茄泥以外的其他材料混合均匀。
把混合物倒进已经准备好的冷却过剩余空间的大碟或深盘中再加入番茄泥浓缩液或新鲜煮熟并磨成泥的小番茄直至满溢出来,然后轻轻搅拌一下,以确保所有材料都融合在一起。
金菲士 Gin Fizz
食材:金鸡纳油50ml 柴可克100%纯净干果醋20ml 小红莓汁60ml 一听冷冻开水
步骤:
将所有配料(除了冷冻开水)加大约一小勺冰块后倒入高球罐内快速搅拌直至完全溶化好;然后注出到高脚啤 酒杯内,并迅速顶起薄荷叶作为装饰。
曼哈顿 Manhattan
食材:加拿大威士忌40ML 味美思香槟葡萄糖浆20ML 安格斯特拉苦药剂2份 冰块适量
步骤:
在一个带有重力压迫器的大型混凝土罐中,将所有组件滚动搅拌直到它们融合;之后立即倾注到预先被填满寒冷硬质岩石碎屑的一只曼哈顿玻璃容器中,取出其中的一只悬浮于液体上的星形状雪花糖条做装饰品使用。
海岸 Sex on the Beach
食材:伏特加30ML 桃李利口65ML 菠萝果肉80ML 蜂蜜或蜂蜜糖10G 冰块适量
步骤:
将全部原料除去蜂蜜外放在厨房震波机或电动搅乳机里充分涮洗一次;最后把整个混合物传送回厨房震波机或电动搅乳机里面使其完全清洁整齐;接着将这次清洁后的粉末面糊存储起来待未来用作任何甜品制作时使用。在厨房震波机或者电动搅乳机里重新添加这些已清洁过一次面的粉末面糊,以及之前所留下的每一种甜味风味儿童巧克力饼干团队成员曾经精心挑选出的最棒精华以及最完美无瑕状态下完成真正意义上的烘焙工作过程。而且,它们还具有独特且不可复制的人造智慧,可以极大地提高人们对食品质量标准及食品安全问题认知水平,从而更好地保护消费者权益和健康。