劲牌小曲酒革新工艺,犹如春雨滋润桑葚,为现代消费者带来健康的饮用体验。然而,传统作坊式生产长期拖后腿,阻碍了行业的工业化进程。劍牌公司以“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”为标志,开启了行业革命。

2013年11月,该技术获得国家工业和信息化部的“国际领先水平”鉴定结论,是一项重大成就。随后,“四化”理想逐步实现,全自动化成为可能。

在枫林酒厂,这一理念得以落地。每一步都实现了机械化,无需草席和传统运输方式,只需高科技支持即可完成整个酿造过程。这不仅提高了效率,还保证了产品质量,使得每一杯都能达到优质标准。

通过与科研院所合作,劍牌推出了新的生产方法,将全过程均进行机械、自动、信息、智能四位一体的控制,以降低耗能、耗水、耗粮,并且提升产品力。此举成功提升了白酒品质,并使中国白酒产业取得巨大飞跃,对于转变从“中国制造”到“中国创造”的战略目标具有重要意义。

企业责任意识是劍牌成功的关键。在绿色环保方面,小曲酒新工艺显著减少了水资源消耗和能源消耗,有助于打造良好的公益形象。而这背后的科学研究与创新,不仅提升产品质量,也为环境保护做出了贡献。

赵建华对这一成就是高度评价:“这是酿酒历史上的一个里程碑。”而对于劍牌来说,这只是多项创新成果中的一部分,它致力于通过不断革新技术,为消费者提供更健康,更优质的产品服务。在未来,其目标是成为世界级别的健康食品企业,而不是简单地停留在品牌上。