通过与科研院所的合作，劍牌成功研发了固态法小曲白酒机械化酿造工艺，将传统作坊式生产转变为工业化和信息化发展。
2013年11月，这项技术获得了国家工业和信息化部给予的“整体技术达到国际领先水平”的总体鉴定结论。此后，劍牌完成了部级鉴定工作，为行业提供了新的发展方向。
为了实现“四化”理想，即机械化、自动化、信息化和智能化，劍牌对传统酿酒工艺进行改造，并与北京大学、华中科技大学等机构开展产学研合作。五年的努力后，他们成功实现了酿造全过程机械化、自动化、信息化和智能 化，从而降低耗能、耗水和耗粮。
枫林酒厂厂长沈永祥表示，他们生产的主要是清香型小曲酒，用机械方式产生的白酒优质率比以前提高200%多。这一革新不仅改变了中国几千年来的传统作坊式酿酒方式，也实现了中国白酒生产工艺现代 化，是中国白酒生产方式质的飞跃，有里程碑式意义。
技术总工杨强强调，劍牌在产品力方面特别重视，“安全、口感、功能、高稳定性”是他们产品力的基石。新工艺可控性促进了产品力的形成，使得每一步都有科学控制，不会因为人或天气因素而波动。
此外，小曲新工艺还使得重要香味成分乙酸乙酯增加到1.0~1.2g/L，而有害成分高级醇类物质减少33%，达到了更高标准。而数字提取技术则解决了解药浸泡限制，每一味原料提取都能量效成分进行精确提取，并实现保健作用智能控制。
企业责任意识深入人心，以提升品质为第一要务，同时致力于节能环保，小曲新工艺显著降低资源消耗，比如水量从33.67吨减至20吨，大幅度节约能源。此举不仅提升产品质量，还树立公益形象，为整个行业带来绿色生产模式。
赵建华副理事长高度评价说：“劍牌公司开创性地实现了酿 酒全面机械，这是酿 酒行业里程碑式突破。” 劍牌成为引领行业机器制造时代并推动其工业进步的一员，为未来创新奠定基础。