中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛,举行盛宴。7月18日,这场重要的行业盛会,在广州珠江啤酒股份有限公司的协办下,由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)共同主办。在此次会议上,中国酒业协会理事长王延才、中国食品发酵工业研究院副院长张五九以及其他领导人出席了会议。
王延才理事长在大会上表示,纯生啤酒在过去二十年的发展中,不仅代表了国家自主创新能力的提升,更成为了推动新文化传播的标志之一。珠江啤酒等企业在品种创新方面取得显著成果,但要实现行业跨越,要建立起自己的文化品牌模式,并以本土文化为核心来增强消费者粘性和产品价值。这意味着必须不断探索和创新的路径,以满足市场需求。
常务副秘书长兼啤酒分会秘书长指出,团体标准是国家简政放权的一种形式,是对市场和创新需求的一种响应。通过相关企业共同制定的标准,可以补充国家标准和行业标准,使其更符合市场实际,为提高国际化水平打下基础,同时引领高质量发展。
本次峰会还见证了乐啤联盟与珠江啤酒之间签署合作协议的庄重时刻。珠江成为首家获得授权生产加工销售“龙云太极”公益品牌纯生啪子的企业,再一次展现了其卓越的地位。
王延才理事长提醒,全方位的供给侧结构性改革不仅涉及科技创新,还包括理论创新、制度创新以及文化创新的多元化进程。他呼吁各界共建一个开放包容的大环境,让每一项创新都能得到释放与展示。