近日，泰山恒信有限公司的两项科技项目——“自动化勾调系统”和“全自动晾床”在2014年度中分获了山东省企业技术创新优秀新产品奖，一等奖和二等奖。这些荣誉充分体现了公司对科技创新持久的投入和对白酒业生产的深刻理解。数据显示，国内白酒企业仍然有90%以上依赖传统的人工感官勾调，这导致生产效率低下、工作强度大。而泰山恒信公司则通过多年的研发，不断探索，最终开发出了革命性的自动化勾调系统。这一系统能够实现人机一体化控制，对每个基酒进行精确计量，并且安装精密流量计，以自控阀门来完成每一个酒罐的调兑。
该系统完全可以根据配方和工艺流程，在计算机控制下自动完成整个勾兑过程。据统计，该系统已经被汾酒、古贝春、红星、杜康、太白、鄂尔多斯、牛栏山和花冠等30多家名优骨干酒厂所采用，得到了用户及专家的高度评价。此外，还有一项名为“全自动晾床”的项目，也同样获得了省级奖，这表明泰山恒信不仅在提高生产效率方面取得了突破，而且在提升质量管理上也做出了重要贡献。
文章来源：华夏酒报
