在澳大利亚南部的葡萄酒之都,Penfolds奔富Bin 138以其独特的三种口感体验——设拉子、歌海娜和玛塔罗——搭配了中国八大菜系的精致佳肴,为品鉴者带来了一场视觉与味觉上的盛宴。Penfolds奔富Bin 138尊享晚宴,在广州文华东方酒店举办,这不仅是对传统美食与现代葡萄酒艺术相结合的庆典,也是对中西文化交融的一次深入探讨。
这场晚宴由全球领先的葡萄酒集团富邑集团(Treasury Wine Estates)主办,他们通过“1支红酒,3种体验,8道佳肴”这一主题,将Penfolds奔富Bin 138打造成为一款既能与众多中国传统佳肴完美匹配,又能展现出各自独特风情的超级红酒。来自全国各地近100位媒体代表和嘉宾齐聚一堂,与富邑集团战略大客户渠道销售总监沈伟敏、北亚区市场经理伍俊明及品牌经理周晓共同品尝这款百年老藤酿造的珍贵红酒。
此外,著名影视明星蔡少芬作为品牌特邀“美食寻觅员”,现场分享了她对于中国美食与葡萄酒搭配经验,她认为每一种美食背后都有着丰厚的情感价值,而将这些情感融入到选择合适的葡萄酒中,是一种更深层次的人生体验。
《旅游天地》也特别合作拍摄了一段视频,以镜头记录下了蔡少芬女士如何在不同菜系之间寻找最适合她的那份味蕾上的快乐。这段视频不仅展示了蔡少芬女士对于中餐饮艺精髓的一些见解,也让更多人了解到如何用心去欣赏和享受中华五千年的饮食文化。
就如同董克平先生所说:“品尝佳肴,让我们在享受色香味的同时,了解沉淀在美食中的历史、文化和民俗。而当你进一步弄懂美食背后的文化,它们吸引力又会变得更大。我相信葡萄酒亦是如此。”