中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛：探索本土文化的力量
在7月18日，广州举办了由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）和慕尼黑理工大学（TUM）联合主办的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”。这场盛事不仅汇聚了来自国内外的行业专家，也为观众提供了一次深入了解和思考国家自主创新成就与展望的机会。
会议上，王延才作为中国酒业协会理事长，他在致辞中强调说：“纯生啤酒在我国兴起并不断发展，不仅体现了我们国家自主创新的重大突破，而且成为推动我国啤酒产业向更加高端化转型的一种标志。”他还指出，“珠江啤酒等企业在品类创新方面取得显著成效，但要想实现超越，还必须建立自己的文化模式，因为只有这样才能提高消费者的粘性，并最大限度地提升产品价值。”
张五九，作为中国食品发酵工业研究院副院长，他从标准制定角度提出了他的看法。他认为，“团体标准是简政放权、创新驱动需要的一部分，它们通过市场主体共同制定的满足市场需求和推动创新发展的标准，可以有效补充国家标准和行业标准。”他进一步指出，“未来，我们将致力于提高团体标准的国际化水平，以此来引领我国纯生啤 酒质量不断提升。”
此次峰会上，由于乐 啦联盟与珠江啤 酒签署合作协议，使得珠江成为首家获得授权生产加工并销售乐 啦联盟旗下公益品牌“龙云太极”纯 生 鲜 啓 的企业。这一决定不仅让珠江再次站在了行业最前沿，而且也为其品牌增添了一份独特魅力。
最后，王延才又一次强调，在供给侧结构性改革的大背景下，将来的创新不仅局限于科技层面，更涉及到理论创新的思维导向、制度创新的机制完善以及科技与文化两大领域的全面融合。总之，这场峰会不仅展示了我国纯 生 鲜 啓 在过去20年的巨大进步，更预示着未来的更多可能。