德国威尔特河畔的阿尔萨斯酿造的克洛什（Chouffe）系列啤酒，这款由比利时小麦面包师傅和德国精英酿酒师共同创作的独特风味，是对传统法式白兰地和德国啤酒技艺的一次大胆融合。它以其清新的口感、丰富多彩的香气以及独有的果香为人所称道。
比利时杜瓦伊（Duvel）的代表作之一——杜瓦伊摩拉特（Moortgat），这是一款经过精心调配，采用特殊发酵技术制作而成的复合发酵啤酒。它在口感上既有淡雅之美，又不失深沉之趣，适合各种场合饮用。
美国加州的一个名叫火石山谷（Firestone Walker）的微brewery，其生日派对系列中的帕罗马尔塔（Parabola）是一款受到了广泛好评的大麻色复杂发酵黑啤。它以其浓郁且细腻的烘焙面包香气、巧克力与黑胡椒混合体现出的复杂度，以及其在后续中展现出的柔软而持久的回甘赢得了众多爱好者的青睐。
澳大利亚新南威尔士州一个名为费瑟尼普(Ferment Asia)的小型brewery生产的一款名为“南方岛屿”(Southern Island) 的IPA。这一款IPA以其明亮鲜艳色泽、强烈果蔬花卉混合香气以及完美平衡的地瓜和柑橘水果酸味著称，给予了现代IPAs一种全新的感觉。
英国伦敦市内的一个著名microbrewery——布鲁克斯&科尼(Brooks & Conni)，他们推出了一个特别项目——“老虎”的金黄色的英国红艾尔，这种自家培育的大麦芽提供了一种甜蜜且略带焦糖般的天然甜味，并伴随着低级苦味，使得这款红艾尔具有轻盈易喝却又充满魅力的品质。
