4月18日,中国酒业协会主办、中国酒业协会啤酒分会和啤酒原料专业委员会承办的“乐此不‘啤’——乐啤联盟启动仪式”暨2017年中国酒业协会啤酒分会、啤酒原料专业委员会理事会扩大会议在北京举行。参加会议的人员包括了中国酒业协会常务副理事长王琦、张五九等多位行业内外知名人士。
会议上,元月通报了《啤酒》国家标准修订情况,预计将于2017年10月份完成标准的报批。随后,各位嘉宾围绕“后5000时代”乐 啤联盟的成立进行了深入探讨。
据统计,2016年我国啤酒产量为4506万千升,比上年略微下降0.1%;消费量则是4542万千升,上升0.1%。从饮料整体情况来看,虽然总体处于弱势,但生产商正不断调整产品结构以迎合市场需求。
然而,一些因素如气候影响、其他国家文化对本土产品冲击以及消费者对商品多样化要求等都成为制约发展的原因。此外,由于信息不对称和误解导致的一些负面认知也需要通过教育活动来改变。
为了促进行业健康发展,乐 啶联盟作为非盈利组织,其成立旨在加强传播与消费者的沟通,并推出代言人——动漫人偶 啶乐,以轻松幽默方式普及相关知识。此外,还将开展科研项目,如撰写中国啪器发展史,以及委托生产销售并产生公益捐款机制,以保证质量和公益价值。
随着工作的推进,将进一步增强行业与消费者之间的联系,为未来的有序健康发展打下基础。