一、葡萄酒的古老传统(一)法国篇(二)意大利篇(三)西班牙篇(四)德国篇(五)奥地利篇(六)葡萄牙篇
二、新世界的葡萄酒探索(一)美国篇(二)澳大利亚篇(三)阿根廷篇,智利及南非等新兴国家
三、葡萄酒的多彩魅力
1. 葡萄酒的历史故事
- 法国:波尔多与勃艮第,香槟之城
- 意大利:特里埃尼和拉吉奥莱
- 西班牙:拉曼查和卡斯特尔-迪费尔明斯
2. 葡萄酒产区风光录
- 法国:波尔多、勃艮第和香槟之美景
- 意大利:托斯卡纳、皮埃蒙特与伦巴底
3. 葡萄酒品质标准与分级体系
- 波尔多的AOC分类法系统
- 香槟的地位与生产流程
四、葡萄园里的春夏秋冬季节变迁,以及酿造工艺精髓展示
五、新时代下的酿造艺术与科学融合
1. 酒厂现代化管理与技术革新
2. 新世纪中的传统技艺转型
六、品鉴之道,解读每一款佳酿
1. 品鉴程序及其重要性
- 观色闻香品饮技巧
- 鉴赏标准体系
七、识别标签,揭秘背后的故事
各种国家及地区标志解析
如何辨识不同区域产出的特色
八、结语
认识并欣赏不同文化背景下所创造出来的一系列独具特色的葡萄酒。
图片来源: 东方IC