咱们来一起尝试一下吧！桑葚酒怎么做的，这里就教你一个简单的方法。
首先，你得准备好一些新鲜或干燥的桑葚。新鲜桑葚的话，需要挑选那些色泽饱满、肉质紧实的，然后洗净去籽备用。如果是干燥的，可以直接使用。
接下来，按照下面的步骤进行制作：
采摘与清洗：如果是自己采摘的话，要注意选择成熟且没有烂掉的桑葚，因为它们会有更好的口感和香气。然后把桑葚清洗干净，去除籽蒂，让酒液能够顺畅地流过。
加水浸泡：将清洗好的桑 葚放入容器中，用冷水完全没过，然后盖上盖子让它静置一段时间，以便提取出更多汁液。这通常需要几小时到一整晚，有时候甚至可以在冰箱中低温浸泡24小时以上。
发酵：将浸泡好的桑葚和水混合后，将其倒入洁净的大碗或者坛子里。根据自己的喜好，可以加入适量的小苏打或者活性炭来促进发酵过程，并保持卫生。如果是在夏天，可以放在阳光充足的地方自然发酵；冬天则建议找个暖和的地方慢慢发酵，一般需要几个星期到几个月不等，直至酒体变稠并且出现微妙的酸味为止。
过滤与储存：当你认为酒已经成熟时，就可以开始过滤了。你可以使用棉布或者纺织网来过滤掉大部分沉淀物，只留下清澈透明的地道桑葚酒。最后，把过滤后的酒装瓶并密封好，最好放在阴凉处保存，不要晃动以免影响风味发展。
这样，你就成功地制作出了自己家的美味桑 葚酒啦！这款自制小生意，不仅能享受健康饮品，还能作为礼物赠送给亲朋好友，是不是很棒？