桑葚酒中含有的抗氧化物质对身体有着积极的影响，它们能够帮助清除体内自由基，减少细胞损伤，从而防止衰老和一些慢性疾病的发生。
桑葚酒还被认为具有改善心血管健康的效果。它中的酶类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防动脉硬化和心脏病。同时，桑葚酒也含有一些微量元素，比如锌、铁等，这些矿物质对于维持心脏功能至关重要。
对于消化系统来说，桑葚酒同样是一种良好的选择。它不仅富含纤维，有助于促进肠道运动并增加饱腹感，还能提高胃液分泌，使得食欲得到调节。此外，一些研究表明，桑葚酒中的特定成分可能会对某些类型的细菌产生抑制作用，从而减少胃炎或其他消化问题。
桑葚酒作为一种饮料，对皮肤也有显著的好处。其丰富的维生素C和E，以及其他抗氧化剂，可以帮助抵御环境污染引起的一系列问题，如紫外线损伤、过度皱纹以及皮肤干燥。这使得桑葚酒成为美容护理的一个自然选项。
尽管桑葚酒有许多潜在益处，但过量饮用则可能带来副作用。一方面，由于其较高的糖分含量，不适合那些需要限制糖摄入的人群长期大量消费；另一方面，如果不注意品种选择，也存在转变为发芽或者酸败的问题，这会导致味道恶劣甚至造成食物中毒风险。此外，对於驾驶或操作机器的人来说，由于饮用后可能会出现头晕、失去平衡等症状，因此应避免驾车或进行危险活动。在服用任何药材时，都应遵循医嘱，并注意个体差异，以免引起不良反应。
