在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程。我的心中充满了好奇，因为我听说了两个年轻的兄弟——大卫和朱利安·潘诺，接管了一家位于当地的干邑酿酒厂，这无疑激起了我的兴趣。庄园仅隔15公里就可达，因此我对此不感到陌生。
沿着夏朗德邦布瓦生长区蜿蜒的小路，我驾车穿梭于这片风景如画的地方。这座地区以其独特的地貌而闻名，即贝多芬的旋律似乎与自然和谐共鸣。在抵达Bors-de-Montmoreau后，一系列引人注目的路标指引我朝着目的地前进。当我首次瞥见那座古老城堡时，它仿佛是由一条绿意盎然、树影婆娑的小径所守护；两旁则是宽广而精致的葡萄园，这些葡萄园似乎与城堡紧密相连。
随后的探索揭示出这座建筑拥有悠久历史，始建于16世纪，由一位奥贝特尔传教士所创。我得知这一信息来自父亲家壁炉旁的一本书籍，那是一段尘封往事，对城市居民来说，是个令人敬畏的地方。而城堡曾经更换了主人：从Nicolas Raymond到蒙莫罗家族，再到玛格丽特甘迪劳德等众多继承者，每一次转手都留下了一段传奇故事直至它最终落入轩尼诗家族之手。
2008年，当两个年轻兄弟再次出现并收购30公顷干邑产地时，他们带来了新的篇章。他们渴望了解那些未被记录或遗忘的事迹，而这些秘密正等待着我们去挖掘。在拍摄照片的时候，我几乎忘记拉上车门，但幸运的是，没有人注意到了我的小失误。
进入庭院，眼前的壮观景象让人屏息。我被震撼于房屋建筑的宏伟，它们可以追溯至14世纪，并由几座坚固的大炮塔构成。就在那个瞬间，朱利安·潘诺走出了门口，他温暖友好的举止让我深感欢迎。他向我介绍了即将开放的大厅以及商店，这里将会成为品尝新产品和购买珍贵商品的地方。但在那之前，我们造访厨房，与他的家庭成员相遇，那是一个私密而温馨的情境，让我深受感动。大卫虽然不在场，但他对历史有着深厚的理解，而朱利安则掌握商业策略，他们共同梦想建立自己的酿酒帝国。
经过八年的努力，他们终于意识到生活中的真实问题：每天早晨醒来，都只是为了支持自己并不真正热爱的事物？于是，在一次偶然机会中，他们决定改变命运，从农村开始他们的人生征程，用亲情和汗水浇灌自己的梦想。“我们来自农村，从小就知道。” 朱利安回忆道，“我们的父亲，我们的祖父——他们都是葡萄种植者和酿酒师。”
潘诺家族拥有一片约120公顷的大型葡萄园，其中包括两处著名的地理标志产区，其中之一便是Bons Bois地区，即非高质量土壤区域，但却因其稳定性而备受推崇。此外，该地区土质变化频繁，大量土地难以找到相同类型，使得这里成为了一个独具特色且宝贵资源丰富的地方。而普拉松城堡，其历史如此悠久，将永远留给未来一代关于过去美好岁月的一个窗口。
