我知道鸡尾酒中最常见的烈酒是白兰地,它是通过葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成,通常需要在橡木桶中陈年。其中,调制鸡尾酒最著名的就是使用葡萄白兰地,但也可以用樱桃白兰地、苹果白兰地或杏子白兰地等。要制作BB,我需要1盎司的汤姆利乔酒和1盎司的白兰地。做法很简单,将汤姆利乔酒倒入矮脚杯,然后将白兰地轻轻倒上,让它浮在表面上。
亚历山大 白兰地则有所不同,它需要1盎司的白兰地、1盎司的可可利口酒、半鲜奶油或鲜奶油,以及一小撮肉豆蔻粉。如果没有肉豆蔻,也可以用新鲜薄荷叶或者与可可混合生姜来代替。将所有这些材料放入搅拌器中摇匀,然后倒入鸡尾酒杯,撒上肉豆蔻作为装饰。
如果你想尝试制作一个Brandy Sour,你会需要2盎司的白兰 地、半个柠檬汁、一小撮糖粉、一片柠檬皮和一颗樱桃。在冰块中混合以上所有材料,再摇匀后倒入鸡尾酒杯,用柠檬片和樱桃装饰。
杰克玫瑰是一种非常独特的小饮品,只需2盎司苹果白蘭 地、一点柠檬汁和红石榴糖浆即可。你只需将碎冰加入并摇匀,然后倒进玻璃杯即完成。
尼古拉斯是一个简单但又美味的小甜点,只需加一点咖啡粉和糖粉就足够了。在一个空杯里加入一小勺咖啡粉,一小勺糖粉,并且放在桌子上。一边吃着柠檬,一边慢慢品尝这款特殊饮料。
最后,如果你想要尝试天堂,这是一款由杏子 白蘭 地、大量橘子汁以及杜松子的组合构成。你只需把冰块与这些饮料一起放到搅拌器里,在6-8秒内快速摇动然后倒进玻璃杯,即刻享用。
最后,还有一种叫做Brandy Fix的小巧鸡尾 酒,它包含砂糖、水、小量橙皮渣、新鲜切割过的大理石状切片(通常是牛排),以及两分之一茶匙甘草提取物。这款精致而独特的小巧佳肴,是一种完美无瑕的情感礼物。我希望能为你的下一次聚餐提供一些灵感吧!