探索葡萄酒的香气奥秘：从A到Z的100种常见香气

在葡萄酒中，人们常说它能传递大自然所有的香气。虽然这些香气并非一模一样，但它们确实非常相似。葡萄酒中的化学成分与几乎所有类型的水果、坚果、草药、香料、乳制品、烘焙食品以及矿物质和动物都有所共通。今天，我们将从A到Z来探索其中最常见的100种香气。

首先，让我们了解一下这些香气是如何形成的：葡萄酒中的3类主要香气分别是初级 香气（来自葡萄本身）、二级 香气（在酿造过程中产生）和陈年 香氣（随着陈年的变化而出现）。

现在，让我们开始我们的旅程，从001 Almond到999 Xanthelasma，每一段都是一个独特的小世界。

001 Almond

002 Acacia

003 Anise

004 Apple

005 Apricot

006 Ashes

007 Asparagus

008 Banana

009 Bergamot

010 Biscuit

011 Blackberry

012 Blackcurrant

013 Blueberry

014 Brioche

015 Broom

016 Butter

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