探秘白兰地世界：从葡萄酒到烈酒的奇幻之旅！- 微信公众号：葡萄酒一哥（winebrota）
在烈酒的世界里，除了中国白酒和韩国烧酒之外，高品质的烈酒中，白兰地无疑是其中之一。成熟、有气派的男性朋友们出门喝酒时，都会点上一瓶XO。但你真的了解了白兰地吗？"Brandy"这个名字源自荷兰语“brandewijn”，意为“燃烧的酒”。通常，我们所称的“白兰地”专指以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺所制成的烈酒。原材料——葡萄、水果或果渣，从广义上讲，白兰地所采用的原料并不仅限于葡萄，它们主要分为三种类型。
第一种是我们最常见到的葡萄白兰地，也就是用葡萄酒作为基底原料蒸馏而成的白兰地，而干邑就属于此类别。在法国西班牙意大利智利和秘鲁，从法国著名的地产区干邑Cognac到雅文邑Armagnac，再到西班牙赫雷斯Heres，还有意大利格拉帕Grappa，以及智利秘鲁皮斯科Pisco，每个地方都有一己之志，在这片大陆上形成了独特风情与文化.
02 法国干邑Cognac
03 西班牙赫雷斯Heres
04 意大利格拉帕Grappa
05 智利与秘鲁皮斯科Pisco
每个国家都有其独特性，这使得整个世界看起来像是一个由不同风味组合在一起的大餐厅。在这里，每一道菜都是精心挑选并烹饪出来的一份美食，每一种品牌和产区都带着它自己的故事和历史.
06 讲述各个国家品牌及其历史
07 分析不同产区之间差异
08 探讨不同品种对口感影响
那么，让我们一起踏上这场关于香气色彩以及历史传统探索之旅，一起走进这个充满神秘魅力的世界，看看究竟隐藏着什么样的奥秘？