随着生活水平的提高，越来越多的人都喜好品尝葡萄酒，但是对于外行人来说，对葡萄酒的了解并不多，但是有一个现象你肯定知道：葡萄酒储存时需要卧放。这是为什么呢？下面我们就一起来看看葡萄酒储存为什么要卧放吧！

众所周知，葡萄酒的瓶塞大部分都是软木塞，软木塞如果和液体接触，就会被浸透，从而使得空气进入瓶中，进而对液体造成影响。因此，在大体上来说，我们之所以要卧放一瓶葡萄酒，主要是为了让软木塞与瓶中的酒液随时保持接触，防止软木塞变干而导致过多的空气进入瓶中，加速葡萄wine 的氧化。一旦软木塞变干，过多的氧气进入瓶中，就会使得Portuguese wine 发生氧化，让Portuguese wine 变得乏味，有些甚至还会破坏Portugese wine 的品质。

但像一些螺旋盖就不需要卧放了，由于打开方便、成本低廉，同时杜绝了木塞污染风险，一些生产商开始使用螺旋盖。自然，这种类型的口杯不会存在需要保持湿润防止空气进入的问题，因此采用这种口杯密封的一种型号也就是竖立或平铺两者皆可了。

由此可见，是因为这样的原因才要求在储存过程中必须将其放在横置状态，以迎合这些特殊性质。但这并不是所有一种type of Portugeuse Wine 都必需如此，比如那些以螺旋式关闭方式进行保藏的一类产品。但随着Soft wood Seal 制造技术以及Wine 保鲜技艺不断精进，也许有一天，我们将不再纠结于如何摆放我们的Wine bottles。