在意大利,这个悠久的葡萄酒酿造国,几乎每一个角落都种植着葡萄树。今天,我们将带你一分钟内了解意大利葡萄酒标签上的关键信息,让你能够更深入地欣赏这些美味佳酿。

酒精含量(ABV):通常介于12%至14%,而红酒则略高。有的葡萄酒标明了ABV,有些没有,这是因为如果其表述为“Table Wine”,那么只要含量在7%至14%,就必须特别显示具体含量。这是为了确保消费者对所饮用之物有准确的认识。

酒中含有二氧化硫(Contains Sulfites):这是一种常见现象,主要用于提醒那些对此成分过敏的人群。在发酵过程中产生,但并不一定非要标示出来,其决定权在于市场销售。

原酒庄装瓶(Estate Bottled):指的是所有原料均来自同一家酒厂拥有的葡萄园。这保证了从源头到最终产品的一致性。如果某个严苛环境影响了当地的产出,那么可能需要从其他地区购买原料,因此不会标注为“Estate Bottled”。

官方健康提示(Government Warning):包含怀孕期间禁酒、喝酒后禁驾或操作机器等警告。这些规定与各国公民饮食法定年龄以及司机血液酒精浓度限制值紧密相关。

意大利原产地标识:这是承认和保护意大利葡萄品种和生产区域的一系列印章。理解这些缩写首字母,如DOCG、DOC、IGT和Vin Santo,可以让您更好地了解意大利葡萄类别系统,并增进您的品鉴体验。