桑葚干泡酒：夏夜星辰的醉人光芒

桑葚干泡酒，正如夏夜里的星辰，静默中散发出醉人的光芒。它不是一个新品类，而是在中国云南、广东等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史。那梅见青梅酒是白酒吗？不，它是一种果酒，每年的四五月份，是酿造青梅酒的时间。这时候买一些青梅回家酿酒，等到年底就可以开封和家人朋友一起品尝，那是一种经过岁月沉淀的味道。

选青梅至关重要。很多人不知道，受气候、降水等因素影响，不同产区、不同年份的青梅酿出来的酒口感有所不同。日照充足、气候温和的产区，生产的青梅酸度高、个头饱满，酿出来的青梅酒风味更浓郁、味道更好喝。

可以上冰箱放置。虽然口感清爽容易入口，就算是常温下也不会有浓烈感觉。但加冰后，风味更是独特，12度也刚刚好，不会刺激也不会失去 酒 的风味，加上冰冷，更增添了一丝清爽，让人忍不住要多喝一杯。不过，这款特殊美妙之作，在现在市面上的确很常见，而且众多消费者都喜欢喝，因为它不是白酒，所以女性朋友可以放心饮用，它会是一款不会让你失望的一款果 wine，其 酒精度数刚刚好，不高也不低，加上冰镇之后的口感会更佳。