我来告诉你,来自波兰的96度伏特加被誉为“生命之水”,据说一杯就能送人到ICU。很多人好奇它是否真的等于96度白酒,认为这只是一个名字而已。但实际上,它的酒精含量确实是96%,相当于国内常见的医用酒精,也就是那75%的药用酒精。市面上的白酒几乎看不到比这个更高的度数,而这款波兰伏特加,其酒精含量高达96%,让很多人不敢相信它真正拥有如此高浓度。

那么,这款96伏特加等于几度白酒呢?事实上,它和国内普通的96度白wine同样有着相同单位“%V/V”的标准,所以它们在此点上是相通的。然而,你会很难在中国找到这样高浓度的大众消费品,因为国内大多数烈性饮料都无法达到这么极致。

这种特殊程度的纯度,是因为其蒸馏次数特别频繁,大约超过了70次。这类蒸馏过程源远流长,有说法称其起源于古代炼金术。而这样的传统蒸馏方法,最终能够得到接近100%纯净物质,即所谓“精馏”。

尽管如此,这种强烈辛辣口感使得它并不适合单独饮用,现在主要作为混调用的基料,以及紧急消毒或香水制作的一环。据说最初,这款伏特加原本并非用于饮食,而是猎人为了治疗伤口和驱寒才使用。不过现在,由于人们对它充满好奇,尝试后却无一人逃脱失败。

要知道,一瓶这样的90-95%V/V水平的小苏打也可以与两瓶53%V/V水平的大量啤酒媲美,因此即便没有直接对应成分,但单杯喝下,就像喝下了一整壶热腾腾开水一样,让人感到脱水难以忍受。这就是为什么大家都觉得这个波兰伏特加根本不能够像正常烈性饮料那样直接享用。