在家可以调的鸡尾酒,既方便又经济,这些鸡尾酒不仅美味,而且易于制作,只需简单的食材即可。下面我们将介绍六种不同的鸡尾酒配方,让你在家也能享受到专业 bartender 的服务。
马提尼
马提尼是一款经典的鸡尾酒,由三分之一干白葡萄酒、两分之五苏打水和一汤匙马提尼酱组成。你可以用任何一种口味的干白葡萄酒,如霞客或蒙特拉克。加入几滴柠檬汁以增添清新感,然后搅拌均匀倒入冷却过冰块后的高球杯内,装饰上薄荷叶就完成了。这个简单而优雅的饮品适合各种场合,无论是家庭聚会还是正式晚宴。
杨枝甘露
杨枝甘露是一款中国传统的小确幸,它由高粱啤酒、伏特加、甜苏打水和蜂蜜糖浆组成。在一个冰镇玻璃杯中倒入少量伏特加,再加入高粱啤酒,接着加入一小勺蜂蜜糖浆并快速摇晃几次直至糖溶解,然后顶上一些甜苏打水。这款饮品既有着传统文化韵味,又具有现代时尚感,是夏日最佳选择。
摩卡奇itos
摩卡奇itos通过巧妙地结合咖啡与黄油液来创造出独一无二的口感。准备工作包括冲泡一个强烈咖啡,并冷却到室温。一份黄油液(由等量黄油和热牛奶混合后冷却而成)与咖啡一起放入搅拌机中搅拌均匀。此外,还需要添加一点苦艾威士忌或者其他你喜欢的一种威士忌,以增加复杂性。在盛好后,可以撒上少许肉桂粉作为装饰。这款充满香气且富有层次感的小饮品非常适合那些寻求早晨或午后小憩时刻的人群。
蓝莓莫吉托
蓝莓莫吉托是另一种夏季必备的选项,其主要材料包括蓝莓纯果汁、三分之一百proof干盐曲及一茶匙天然柠檬酸化醋精(如莱姆或柠檬)。在一个大碗里放置冰块,将所有原料一起放在搅拌机中快速混合至完全融合为止。如果想要更加完美,可以再加入一些额外的地道草本香草如迷迭香叶或者迷迭香蒸汽进行调整最后呈现给你的这份蓝色梦幻般的小确幸,不但色泽诱人,更带有一丝微妙的心灵触动。
白兰地雪利饼
白兰地雪利饼通常包含白兰地、雪利水、一点半盐以及橙皮片作为装饰物。在一个长形高脚玻璃杯中先倒入约三四滴白兰地,然后填满剩余部分空间的大理石碎冰,使其保持整体清凉效果。一只切片好的橙子放在玻璃壁边缘,上面覆盖几片薄荷叶即可完成。这种简洁明快且具备深度口感的小饮令它成为各式派对中的常客尤其是在炎热夏夜,它能够迅速缓解身体疲劳同时提供精神上的愉悦。
香槟玛格丽
如果你想尝试一下更豪华一些的话,你可以做一次香槟玛格丽。这是一个经典法国鸡尾酒,由安格斯图尔苹果酿造佳肴、李子果汁和香槟构成。在一个大型长形玻璃杯内慢慢倾注一部分安格斯特鲁苹果酿造佳肴,从底部开始接近顶部,以防止混淆每一步操作过程中的顺序。此外,在每个步骤结束之前都要不断摇晃以促进混合。而最终阶段则是将已预先放置好开启状态但未打开瓶塞的李子果汁瓶头转向上方,用力压紧并从下往上推动整个瓶头直至全部李子果汁流尽进入其中,最终用勺子挪开沾附于边缘留下的渍迹。当所有这些步骤完成之后,就应该静静欣赏那朵漂浮在表面的轻柔泡沫,并伴随着第一口美妙喝法享受这份珍贵时光,这正是如此让人们赞叹不已的一道“魔法”所表现出的魅力所在。