近年来，珍贵的威士忌在拍卖会上不断创造出令人惊叹的高价记录，这不仅让投资者获得了丰厚的回报，也激励更多的稀有威士忌进入市场。例如，在2021年9月，就有格兰威特80年单一麦芽威士忌、达尔摩历世系列套装、轻井泽1981“浅间山传奇”套装、《麦卡伦传奇系列》第一卷和帝亚吉欧Prima Ultima系列第二版等珍贵品种将要推出。这类商品虽然定位于高端市场，但普通爱好者仍然可以通过收藏这些相对“平民”的独特酒款来享受其价值增长带来的乐趣。如果你只是想做一个“Flipper”，即购买新酒后立即出售以获利，那么这种投资方式同样能够给予你不菲的回报。
以下是一些今年上市且价格相对亲民的小众威士忌，它们值得你的关注：
——阿贝“船长”（Ardbeg Arrrrrrrdbeg），发行时间为2021年1月，初期售价145英镑，最高拍卖价曾达到440英镑，目前WS国际均价为443美元。这款威士忌是为了纪念米奇·海德斯退休而特别推出的，以黑麦桶熟化，是该厂发布过的一款100%黑麦桶中熟化的独特产品。
——阿贝25年（Ardbeg 25 YO），发行时间为2021年1月，初期售价710英镑，最终拍卖成交价曾达1475英镑，目前WS国际均价1388美元。它是阿贝核心产品中的顶级版本之一，同时也展现了泥煤烟熏和老年的复杂性。
——米德尔顿罕见年份系列（Midleton Very Rare Vintage），2月份发布，其初步售价155英镑，而最终拍卖成交价格竟然涨至663英镑，使其增幅达到400%，显示出了巨大的市场潜力。
——麦卡伦年代轶事系列之波普大师（Macallan x Sir Peter Blake – Anecdotes of Ages Collection），2月份发布，每瓶售價750英镑，最终在3个月内被拍出3400英镑，这是一个惊人的300%增值率，为收藏家提供了极佳机会。
——布朗拉三联套装（Brora – Triptych Collection），5月份推出了这套包括Elusive Legacy、Age of Peat 和Timeless Original 三款酒精度不同的限量版，以纪念重新开业。尽管每瓶售價30000 英镑，但作为一件纪念品来说，它们似乎很合算。
——2021山崎限量版（Yamazaki Single Malt Limited Edition）及响樱花桶（Hibiki Blossom Harmony）两款，由于它们各自都是日本国内限定销售，一经上市就引发热销，并迅速在二手市场飙升至1628美元及1379美元以上，不少人都感叹其恐怖的价值增长速度。