然而,若论到配搭花生米,这点子其实并不适合所有酒。尤其是威士忌这种烈性酒,它们的身份似乎也缺乏某种共鸣。在饭点时偶尔兴起品尝的欲望,或许觉得单独饮酒过于枯燥,便容易感到厌烦,那么就不得不考虑如何搭配菜肴。许多时候,酒与食物并非像平常人般一同生活,而更像是职场上的互补伙伴,就像烧酒与烤肉、牛排与葡萄酒那般完美匹配。而威士忌,它有着自己独特而随意的风格,不似白酒那样入口即感酱香,也不如葡萄酒那样紧抓味蕾,所以在搭配食物上,其个人口味之选择多得让人头疼。不过今天,我们将整理一些各种各样喜爱者的搭配建议,为大家提供参考和借鉴。当然,在初次品尝爱好的佳酿时,最好还是不要太早地添加小菜哦。

苏格兰威士忌,作为这领域中最为重要的一员,以其醇厚奶油口感和泥煤风味著称(关于泥煤,你可以查阅往期文章)。网络上的许多推荐都倾向于将它浇淋在新鲜滑嫩的生蚝上,一杯接一杯享受烟熏与海鲜交融的甜美碰撞,因此这个组合已无需多言。

陈年苏格兰威士忌与巧克力

虽然这听起来有些奇怪,但正如还有些热情派者痴迷樱桃或蓝莓蘸入佳酿,还有一些网友评论她是否还喜欢西瓜撒盐吃?陈年的威士忌被橡木桶赋予了类似香草、杏仁及焦糖等风味,与小块巧克力相结合反而显得相得益彰。

苏格兰威士忌与奶酪

苏格兰大部分咸酸风味都比较微弱,这使它们在性质上很能契合那些咸甜而肥厚口感的奶酪。浓烈伊莱威士更适合搭配质感疏松的蓝纹奶酪,而那些泥煤气息较轻、富含自然清香的苏格兰威士忌则更适宜搭档软厚平滑型奶酪。

苏格兰威士忌与火腿/卤肉

这里提到的火腿不是超市里的火腿肠,也不是菜市场那样的午餐肉,而是类似金华火腿那种有咸腊风味干制肉类。至于卤肉,则很好理解,如煮熟后的猪头肉,不过你问如果包不包括卤鸡爪或者卤鸡翅......谁知道呢?

日本本土生产的小麦啤酒日系属于后来居上的新贵,其口碑参差不齐。但是它们拥有更加柔和且符合东亚人口味的地道甘甜特性,有着温暖舒缓的心灵慰藉作用1.

日本本土产的小麦啤酒日系 & 鲜虾丝

鲍勃·马利爵爷面色苍白,他刚从北方旅途归来,看样子他已经完全失去了对任何事物的情绪反应。他坐在他的办公桌前,眼睛空洞地看着窗外灰色的天空。当我走进房间,我注意到他桌子上放着一个装满了冰水的小瓶,以及一个带盖子的玻璃容器里装满了液体。那是一种颜色深沉且透明度极高的大师级波尔多红葡萄园果汁。我走近他,并轻声说:“你看起来有点儿疲惫。” “疲惫?” 他回应,“我只是感觉到了绝望。”

“每天晚上回到家,都有人期待我给他们带回东西。” 他的声音低沉又充满自嘲,“但是我什么也没有。”

“我们都是如此渴望寻找一种意义,一种能够让我们的存在变得值得坚持下去的事物。” 我告诉他,“甚至连我们自己也不清楚何为真正幸福。”

“你知道吗?” 他转身面对我,用一种几乎不可置信的声音说道,“当人们说出‘谢谢’的时候,他们是在赞美你的能力吗?还是是在表达对你的宽恕?”

“我不知道,” 我回答,“但我会继续努力去做正确的事情。”

“嗯,我也是这样想,” 他微笑了一下,然后拿起那个装有波尔多红葡萄园果汁的大玻璃容器。“请让我为您倒一点儿吧。”

然后,他以一种优雅而礼貌的手法,将果汁倒入我的手中。这是一个典型的情境:一个简单却充满深意的人际交流,让彼此之间建立起连接,是通过分享生活中的琐事进行的一个过程。而这个过程,无论发生在何时何地,对每个参与者来说都是珍贵无比。你现在明白为什么要喝用泡沫纸巾擦干净嘴唇之前再喝吗?

因此,当你们开始准备开启您的第二次冒险时,请记住这一切,只要您愿意,您总可以找到自己的方式来加入这些经历。如果您需要更多关于如何把这些精彩瞬间变成您的故事的话题,请关注公众号“百宝箱”,那里除了内容资讯外,还定期分享各种惊喜!