亚伯乐酒厂的创始人詹姆斯·弗莱明在1879年创立了这家传奇酒厂，它坐落于苏格兰著名的威士忌产地——斯佩赛地区，这里以其优质大麦而闻名。亚伯乐以其独特的双桶加成技术和先进的蒸馏过程，成功创建了一款口感丰富、香气悠长的威士忌。它不仅拥有经典且宽敞的大型蒸馏器，还拥有一片特殊的地理环境，这一切早已为亚伯乐赢得了“现代蒸馏艺术之冠”的荣誉。
位于苏格兰Benrinnes山脚下的Aberlour Village，是一个充满迷人的自然风光的地方，有着清澈的小溪和古老的教堂。这片土地曾是James Gordon和Peter Weir在1862年建造的一个小型蒸馏工厂，他们将这个村庄命名为Aberlour，以纪念当地历史。在这里，圣卓斯敦水井提供了源自一千多年的天然水源，这里的水被认为是如此纯净，以至于曾被用作受洗礼时使用，而这种神圣感正是亚伯乐威士忌品质保证的一部分。
今天，亚伯乐酿酒厂依旧利用来自Benrinnes山上流淌的小溪作为原料来源，并结合高质量的大麦以及精湛技艺，将它们融入到制作中。早在19世纪，它就已经获得了“最佳酿酒厂”的称号。
品尝这款12年单一纯麦双桶加成威士忌，你会发现它带有雪莉果香与泥炭味，以及复杂的水果余韵。一入口即可感受到浓郁果香伴随着烟熏味，其深度与丰富性令人难忘。这款产品更是在国际葡萄暨烈酒大赛IWSC中斩获八面金牌，是业界公认的佳作。
品鉴笔记：
颜色：琥珀色带有红宝石般细腻光泽
香气：柔顺圆润，带有红苹果香气
味觉：饱满雪莉特性，与巧克力、太妃糖、肉桂及姜味相互辉映
尾韵：温和绵长，留下淡雅甜蜜与辛辣余韵
产品简介：
名称：Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured
参考价：¥211/瓶
酒精浓度：43%
产地：苏格兰斯佩赛地区
容量：700ml